Nous voilà!

Nous entrons dans une nouvelle ère : celle des boissons sans alcool obtenus par la fermentation sans alcool. Ce processus respecte les traditions viticoles sans produire d’alcool, permettant ainsi
de révéler les véritables arômes variétaux du cépage et de développer des arômes fermentaires.

LEVIN se positionne comme une véritable révolution dans le secteur des boissons sans alcool avec sa première gamme de boisson fermenté, offrant une alternative innovante à l’offre actuellement existante. En effet, la majorité des boissons sans alcool sur le marché sont soit issus d’un processus de désalcoolisation ou de dilution du jus de raisin, ce qui peut altérer le goût authentique de la boisson et à un impact carbone significatif.